さつまいもとごぼうの甘味噌炒め

さつまいもを短冊切り、ごぼうのささがきにしてそれぞれ水に浸しておく。(パックのごぼうは浸さなくてOK)

★を混ぜておく。

さつまいもを水切りしたら、早く火が通るように耐熱皿にレンジで2分程温める。

フライパンにごま油をしいて、さつまいもとごぼうを軽く炒める

火が通ったら、★を入れて少し煮詰める。

好みですり胡麻をかけるて出来上がり。