たけのこのバターしょうゆ炒め
三条市 @3_syokuiku
おつまみにもおすすめの1品です。
このレシピの生い立ち
子どもでも食べやすい味付けにしました。新潟県栄養士会三条支部監修のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは一口大に切る。
- 2
熱したフライパンにバターをしき、たけのこを炒める。
- 3
醤油、みりんを入れてからめ、味を付ける。
コツ・ポイント
たけのこは部位によって硬さが異なります。今回は、火が通りやすい上の部分を使用して作りました。
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