10分で完成♪豆苗とハムのコンソメスープ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
ささっ！とできちゃうコンソメスープ♡
豆苗やミニトマト入りで栄養＆彩りもばっちり！ハムの旨味もあり、満足感もありますよ。
このレシピの生い立ち
豆苗をコンソメと合わせたことがなかったので、普段とちょっと違う組み合わせで食べてみようと思い、コンソメスープにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は3～4cmに切る。
えのきは根元を落とし、1/3に切ってほぐす。
ミニトマトは半分に切る。
ハムは短冊切りにする。 -
- 2
鍋に水、固形コンソメを入れて火にかけ、煮立ったら豆苗、えのき、ミニトマト、ハムを入れてひと煮する。
-
- 3
塩、黒こしょうで味をととのえる。
-
コツ・ポイント
・固形コンソメを顆粒コンソメで代用する場合は、小さじ2を入れてください。
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