だし要らず♩いわし缶とキャベツのみそ汁

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

いわし缶の旨味も栄養もまるごと味わえるみそ汁です。いわしの旨味にキャベツの甘さが美味しい♡
パパッとできるのに栄養満点◎
このレシピの生い立ち
いわし缶の栄養をまるごと味わいたくて、みそ汁にました。

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材料

2人分
  1. いわし水煮缶 1缶(190g)
  2. キャベツ 1枚(約50g)
  3. 乾燥わかめ 大さじ1/2
  4. 300cc
  5. みそ 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    鍋に、水、キャベツ、乾燥わかめ、いわし水煮缶(汁ごと)を入れて火にかける。

  3. 3

    ひと煮したら火を止め、みそを溶き入れる。

コツ・ポイント

・キャベツは手でちぎってもOK!

・お使いの味噌に合わせて、味噌の量は調整してください。

・いわし水煮缶の代わりにさば水煮缶を使用しても◎

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レシピ作者

管理栄養士ゆきぼむ
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◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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