春菊ときくらげの中華豚炒め

ささぴーの料理
ささぴーの料理 @cook_40426236

春菊のほろ苦さがクセになる一品です!
このレシピの生い立ち
安売り春菊を手に入れたので、中華風に作ってみました!

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材料

2人分
  1. 春菊 1袋
  2. きくらげ 50g
  3. にんじん 1/2本
  4. 豚こま 140g
  5. *調味料*
  6. 醤油 大さじ1
  7. 大さじ2
  8. オイスターソース 大さじ1/2
  9. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  10. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    春菊を5cm幅に切る。
    にんじんを細切り。
    きくらげを好みの大きさに切る。

  2. 2

    熱した鍋にサラダ油を入れ、豚こま→春菊の茎→にんじん→きくらげ→春菊の葉の順で炒める。

  3. 3

    全体の火が通ったら、調味料*を加え汁気が飛んだら完成!
    今回は白胡麻をかけてみました。

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レシピ作者

ささぴーの料理
ささぴーの料理 @cook_40426236
に公開
レシピを見て頂いてありがとうございます!26歳の主婦3年目、0歳児ママのささぴーです(^^)せっかく美味しく作れてもレシピを忘れてしまう…そんな私の料理記録です♪もし参考になりましたら、作ってみて下さい!そして更に美味しい物を作れるよう、つくれぽでアドバイスお待ちしています!!
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