切り昆布と切り干し大根の炒めもの。

母がよく作ってくれた切り昆布の炒め物。シンプルな味付けなのに美味しいんです。

食物繊維は沢山たべましょう

簡単な切り昆布炒めです(^^)/炒めてちゃちゃっと作れますよ♪シンプルな味付けでたくさん食べられちゃいます(*^^*)

切り干し大根の炒め煮です。お醤油だけとは信じられない、素材の甘みにびっくりです。

切り干し大根の歯ごたえが癖になります♪昆布つゆで簡単に味付けなので、優しい味付けになってます！汁が少ないのでお弁当にも♪

いつもの切干大根に豚肉を加えたら主役になれるほどおいしくなりました。

お手軽・カンタン！食物繊維たっぷりで美味しいヘルシー

母から教わった栄養たっぷりのヘルシー料理です(^^)冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ☆

切り干し大根を戻し、冷蔵庫に残ってた食材と一緒にオリーブオイルで炒めてみました♪切り干し大根の煮物が苦手な主人に食べてもらおうと、考えたレシピです。ふと舞い降りて来たレシピですが「焼きそばみたいで 笑 これなら食べやすい♪」と、パクパク食べてくれました😊確かに、ちょっと見焼きそばみたいですが、ヘルシーで、シャキシャキの食感が美味しいです😋

切り干し大根は、煮物だけじゃなくて、炒め物でもおいしいです。

シンプルに塩だけでいただく炒め物。噛みしめるほど美味しい。

煮物とは違ったコリコリとした食感を楽しんでください♬*゜

愛知県武豊町で人気の給食メニューです。焼きそばの麺を切干大根に変えて野菜摂取量アップ！

昆布が美味しい

切り干し大根の歯応えを生かしてサラダ感覚の一品出来ました♪人参、油揚げ、ピーマンいり。

歯ごたえが有って切干大根の甘さが感じられ、沢山食べられます。見た目は藁？って感じですが(^_^;)、美味しいので是非！

ごはんによく合う♪切干大根のきんぴら。

通常切り干し大根というと煮物なのでビシャビシャですが、このレシピは炒めるのでお弁当などにも入れられます。

炒め物に柚子胡椒を入れることでピリッとした辛味が効いておいしい副菜です◎

ソースのスパイシー感が野菜の甘みを引き出し美味しく召し上がれます。簡単に出来るので お弁当のおかずにもおすすめです。

歯応えのあるごま油炒めの切り干し大根。カルシウムたっぷり！作り置きおかず、お弁当、お酒のお供に。

大根の皮は捨てずに切干大根に　歯応えあっておいしいです

切り干し大根をちくわとエリンギとケチャップ炒めに！意外な取り合わせと味付けですが、美味しいですよ☆お弁当のおかずにも！

切り干し大根をウスターソースで炒めた焼きそば風です。

戻さずに炒めた切干大根の歯ごたえが現代っ子のあごを鍛えてくれます♪

蓮根と切り干し大根、人参、小松菜、油揚げを明太子で炒めただけのお手軽副菜。ご飯に合い、噛み応えがあるので、少量でも満腹感があります。お弁当にも活躍します！嚙む力を大切に♡

常備素材で作る副菜です！あっさり味でしっかり脇役おかずです♪お弁当にもどうぞ♪

切干し大根を炒めておかずにしてみました。

鶏ガラスープで炒めた旨味たっぷりでシンプルな味付け。あっさりしてるので胃に負担が少ないです＾＾

調味料は使ってません。塩昆布とシーチキンの味で充分美味しいです。