牡蠣と塩昆布のホイル焼き~めちゃ旨♡

たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309

塩昆布が効いて美味しい牡蠣のホイル焼き!簡単で洗い物も楽!
このレシピの生い立ち
鮭とかのホイル焼きは普通にしますよね~今回は牡蠣でやってみたら旨し!

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材料

  1. 牡蠣のむき身 人数分
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 長ねぎ 1/4本
  4. 人参 適量
  5. 大さじ3
  6. 塩昆布 適量
  7. バター 5gを人数分
  8. ポン酢 お好みで
  9. レモン お好みで
  10. カボス お好みで
  11. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    牡蠣は塩でサッと洗って水気を切ったら酒に浸します

  2. 2

    玉ねぎは薄切りに、長ねぎは斜め薄切りにします

  3. 3

    二重に重ねたホイルを作ります。

  4. 4

    先に玉ねぎ、長ねぎを敷きます

  5. 5

    その上に牡蠣を置きます。塩昆布を乗せたら真ん中にバターを置きます

  6. 6

    ホイルを包み込み、トースターで20分位加熱して
    ホイルのまま皿に取って
    お好みの調味料で頂きます

コツ・ポイント

牡蠣は生食用でも加熱用でも出来ます。キノコ等入れても美味しいですよ♪

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レシピ作者

たかたかきよきよ
に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年でも仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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