さつま揚げ＆いろいろ野菜の塩ダレ炒め♪
バーバMAKI @cook_40128895
さつま揚げと野菜ミックスで作る、簡単＆時短レシピです。おかず、おつまみ、お弁当などにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
厚揚げ&にら&もやしの塩ダレ炒め♪（レシピID:21072470）が美味しくできたので、さつま揚げでも試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げと野菜ミックスは、写真の通りです。
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- 2
◎は混ぜておきます。さつま揚げは食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンにごま油を熱して、強火で野菜ミックスを炒めます。
- 4
野菜がしんなりしてきたら火を弱めて、さつま揚げを入れて軽く炒め、◎をよく混ぜて入れます。
- 5
美味しそうにとろみがついたら塩コショウで味を調えて完成です。
コツ・ポイント
さつま揚げは、よくある6枚入りのお買い得の物を使いました。
野菜ミックスは、スーパーなどに売っているキャベツやもやしが入った物を使いました。
もちろん、お好きな野菜270g程度を使っていただいても大丈夫です。
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