簡単爽やか☆大根の梅和え!

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

サッパリ手軽な副菜!
シャキシャキ食感が嬉しい、サラダ感覚で食べられる和え物です♪

このレシピの生い立ち
キュウリか大根でたまに作るんですが、今朝は大根気分。
彩りも大根の方がキレイなので、そのままレシピ化しました♡

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材料

作りやすい量
  1. 大根 3㎝
  2. 梅干し 1個
  3. 大葉 3枚
  4. ☆白だし 小1/3
  5. ☆白ごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて適度に細く切り、大葉はせん切りに。
    梅干しは種を除いて包丁で叩く。

  2. 2

    材料すべてを混ぜ合わせる。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

◆白ごまは今回、小さじ1強入れました。
◆白だしは鰹節1/2パックに変えても美味しいです。

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レシピ作者

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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