簡単!シャケ缶(サバ缶)と白菜の卵とじ

さて、ごはん作るの助 @cook_40429302
魚の缶詰と卵とめんつゆが合う!
これだけでご飯が進む!!
このレシピの生い立ち
母のレシピです
学生の頃ご飯に乗っかった簡単弁当だったけど、これが一番好きだった^_^
作り方
- 1
白菜(もしくはキャベツ)を千切り
卵をかき混ぜておく - 2
油をしき、白菜を炒めしんなりしたらシャケ缶(もしくはサバ缶)を投入し、全体を混ぜながら炒める
- 3
白菜が柔らかくなったらめんつゆを入れ味付けし、溶き卵を投入、2回にわけて蓋をしながらとろとろふんわり感がでたら出来上がり
- 4
仕上げにおかかと万能ねぎ乗せると見た目良し!
一口大に切ったトマトをプラスしても美味しいですよ
色味もさらに良くなります - 5
いつもはキャベツで作るけど白菜が冷蔵庫にあったので。
白菜だととろとろに、キャベツだと甘みが出ます!春キャベツおすすめ!
コツ・ポイント
魚の缶詰はとっても万能!
あっという間に一品出来ます
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