簡単!シャケ缶(サバ缶)と白菜の卵とじ

さて、ごはん作るの助
さて、ごはん作るの助 @cook_40429302

魚の缶詰と卵とめんつゆが合う!
これだけでご飯が進む!!
このレシピの生い立ち
母のレシピです
学生の頃ご飯に乗っかった簡単弁当だったけど、これが一番好きだった^_^

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材料

2-3人前
  1. 白菜(キャベツ) 1/4位
  2. シャケ缶(サバ缶) 2/3位
  3. 2個
  4. 少量
  5. ねぎ 少量
  6. おかか 小袋1パック
  7. めんつゆ 大さじ1位

作り方

  1. 1

    白菜(もしくはキャベツ)を千切り
    卵をかき混ぜておく

  2. 2

    油をしき、白菜を炒めしんなりしたらシャケ缶(もしくはサバ缶)を投入し、全体を混ぜながら炒める

  3. 3

    白菜が柔らかくなったらめんつゆを入れ味付けし、溶き卵を投入、2回にわけて蓋をしながらとろとろふんわり感がでたら出来上がり

  4. 4

    仕上げにおかかと万能ねぎ乗せると見た目良し!
    一口大に切ったトマトをプラスしても美味しいですよ
    色味もさらに良くなります

  5. 5

    いつもはキャベツで作るけど白菜が冷蔵庫にあったので。
    白菜だととろとろに、キャベツだと甘みが出ます!春キャベツおすすめ!

コツ・ポイント

魚の缶詰はとっても万能!
あっという間に一品出来ます

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レシピ作者

さて、ごはん作るの助
に公開
お肉屋さんで働いてる肉レシピを考案中(^-^)珍しいお肉にもぜひ挑戦を!酒好きの夫と男の子2人のかーちゃんです。出来れば簡単!食べてうまい!と言わせたい!!ジャッジメントは家族です。分量は大体でご愛嬌下さいm(._.)mよろしくお願いします。
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