サバ缶と白菜の卵とじ

クックFV563M☆'s cooksnap of when they made サバ缶と白菜の卵とじ.
りこまこせいやのパパ's cooksnap of when they made サバ缶と白菜の卵とじ.
柩の嫁
柩の嫁 @cook_40111765

味付けはサバ缶の旨みと麺つゆで簡単です。

このレシピの生い立ち
鍋用に残った白菜と備蓄してあったサバ水煮缶と玉ねぎを卵とじしてみました。

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材料

3人分
  1. 白菜 1/4
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. サバ缶 1缶
  4. 卵 3個
  5. 水 150cc
  6. 献立いろいろつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜をざく切りにします。
    玉ねぎは薄くスライスします。

  2. 2

    鍋に水を入れ玉ねぎを先に入れ軽く沸騰させて白菜を入れてカサが半分になるまで煮ます。

  3. 3

    そこにサバ缶を汁ごと入れデカイ身を崩し、麺つゆを入れ一煮立ちさせます。

  4. 4

    とき卵を回し入れ、固まり出したら混ぜて盛ってください。

コツ・ポイント

サバ缶のスープと白菜から水が出るので水の量は途中ですくって捨てるかして調整してください。

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柩の嫁
柩の嫁 @cook_40111765
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