蒸し野菜の黒ごまだれ

10hamham
10hamham @cook_40344932

蒸し野菜に合わせる黒胡麻だれです
このレシピの生い立ち
れんこんに合うごまだれを作りたかったのですが、白胡麻がなくて黒胡麻で作ったら美味しく出来ました

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材料

1人分
  1. 黒胡麻(すりごまにする) 大さじ2〜
  2. お好きな調味酢(そのまんま酢) 大さじ1〜
  3. しょうゆ 小さじ1〜

作り方

  1. 1

    胡麻をすって全て混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

酸味がもっと欲しい方は砂糖なしの酢があれば足して下さい

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レシピ作者

10hamham
10hamham @cook_40344932
に公開
看護師/野菜大好き/シンプルで素材の旨みを感じれる食が好きです2024年から吉野敏明先生がYouTubeで毎日配信しておられる4毒抜きをゆるく始めました4毒とは小麦粉、植物性油、乳製品、甘いものですまだまだ全てを断ち切れていませんが4毒抜きを始め明らかに疲れにくい身体になり味覚が鋭くなりました。4毒抜きレシピを少しずつ増やして自分自身が心も身体も健康でいれば、周りの病気で苦しんでいる人たちも4毒が身体に与える影響を知り少しでも身体に優しい食行動へ変わるのではと願って、まずは自分自身がしっかり実践したいと残していきます。
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