ほうれん草のおひたし

せっせっせいや
せっせっせいや @cook_40357294

シャキシャキのほうれん草!
このレシピの生い立ち
ほうれん草が余っていたので

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材料

  1. 小さじ2
  2. ほうれん草 3束
  3. 醤油 大さじ1
  4. だし汁 大さじ3

作り方

  1. 1

    鍋に水を張り、塩を小さじ2入れ、沸騰させる

  2. 2

    ほうれん草を鍋に入れ、3分程度茹でる

  3. 3

    茹でたほうれん草を冷水に入れる

  4. 4

    冷水から出したほうれん草の水分をきり、調味料と和える

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

冷水を氷水に入れると、よりシャキシャキになります

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レシピ作者

せっせっせいや
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一人暮らし男子の花嫁修行
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