じゃがいものほくほく甘辛炒め☾

maa☾
maa☾ @cook_40225469

ごはんにもピッタリ
このレシピの生い立ち
じゃがいもを消費したかったので!

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材料

  1. じゃがいも(中) 2個
  2. ピーマン 1個
  3. ひき肉 130g
  4. バター 一欠片
  5. 水溶き片栗粉
  6. ●しょうゆ 大さじ2.5
  7. ●酒、みりん、砂糖 各大さじ1
  8. ●水 50ml
  9. ●しょうがチューブ 1.5センチ

作り方

  1. 1

    皮を剥いたじゃがいもを食べやすい大きさに切って600w3分

  2. 2

    その間にピーマンを千切り。●の調味料を混ぜておく

  3. 3

    フライパンに油を引き、ひき肉を炒めじゃがいもを入れる

  4. 4

    火が通ったら混ぜ合わせた●をいれ、水分が無くなるまで煮詰める

  5. 5

    水分がなくなってきたらバターをいれ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成!

コツ・ポイント

ひき肉は牛肉がおすすめです!もちろん豚肉でも◎

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レシピ作者

maa☾
maa☾ @cook_40225469
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料理 初心者です ◯「 簡単 美味しく 楽しく 」
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