ちくわとえのきのマヨポン和え

Shizu78☆
Shizu78☆ @cook_40127619

ミョウガがアクセントになり、飽きずに食べられます。お子さまにはミョウガ抜きで作ってあげてね。
このレシピの生い立ち
時間がない時にレンチンで簡単に作れるレシピはないかと考えて、これが思いつきました。

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材料

2人分
  1. えのき 1/2束
  2. ちくわ 2本
  3. ミョウガ 2個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ1
  6. 白ゴマ お好みの量

作り方

  1. 1

    えのきは2㎝長さに切り、ちくわも食べやすいお好みの大きさに切ります。

  2. 2

    お皿に2つの材料を入れ600wで3分レンチンします。

  3. 3

    平らにしながらちょっと冷ましたら、お好みでミョウガを入れマヨポンで味を付けたら完成です!
    最後に白ゴマパラパラ~。

コツ・ポイント

マヨネーズとポン酢は混ぜておき、最後に材料にからめると均等に味が付きます。

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レシピ作者

Shizu78☆
Shizu78☆ @cook_40127619
に公開
☆上級食育アドバイザー☆料理することが大好きな私!その時々によって味を変えてアレンジしながら楽しんでいます>^_^<私の料理は目分量が基本です。
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