鶏むね肉とごぼうの甘辛炒め

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

ご飯にピッタリ!
このレシピの生い立ち
ごぼうの消費です。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 150g
  2. ごぼう 1/2本
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. サラダ油 大さじ3
  5. ▪️醤油 大さじ1
  6. ▪️みりん 大さじ1
  7. ▪️酒 大さじ1
  8. ▪️砂糖 小さじ1
  9. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をむき、5センチ幅に切る。太い場合は縦に2等分にする。鶏肉は1.5センチ幅のスティック状に切る。

  2. 2

    保存袋に(1)と片栗粉を入れて揉み込み、フライパンでサラダ油を熱して揚げ焼きにする。

  3. 3

    フライパンの余分な油を拭き取り、▪️を入れて煮絡める。しっかり火が通ったら白ごまを入れて一混ぜして出来上がり。

コツ・ポイント

砂糖はなくてもOKです。

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レシピ作者

FKbaby
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なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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