簡単◎失敗なし!ぶりの照り焼き

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

ぶりもさわらもこれでOK!
ふっくら美味しく出来上がります^_^
このレシピの生い立ち
いつものレシピの覚書。

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材料

  1. ぶりの切り身 4〜6切れ
  2. 大さじ1
  3. ●砂糖 小さじ2
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1〜1.5
  6. ●醤油 大さじ1.5〜2

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、ぶりの切り身の両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

  2. 2

    焼き色がついたら、●を加えて弱火で煮詰めて完成!

  3. 3

    2021/5/13人気検索トップ10入り!
    ありがとうございます^_^

コツ・ポイント

煮詰め過ぎると焦げます。
弱火で少し煮詰めるのがポイント。

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レシピ作者

はっちょうまゆこ
に公開
愛車はスポーツカーの30代女です。時短料理大好き。楽に美味しく、健康に!(о´∀`о)
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