れんこんで2品！プチマヨと梅ごましお

はじめてのつくれぽをする
Luana☆
Luana☆ @luana_kitchen

我が家の食材2つ×5分で完成！レシピ♪お弁当のおかずに、ちょっとした箸休めに。ひな祭りのあまり食材でパパッと2品！
このレシピの生い立ち
ひな祭りでちらし寿司を作ったあまり食材、数の子やれんこんを使い切りたくて。
お弁当用の梅ごましおは　お花のチップも入っていて愛用していますが　こちらも賞味期限内に使い切りたくて。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3～4人分×2人分
  1. ｢プチマヨ｣
  2. れんこん 100g
  3. 数の子（とびっこ） 10g
  4. マヨネーズ 25g
  5. ｢梅ごましお｣
  6. れんこん 100g
  7. 梅干し 1個
  8. ごま油 大さじ1
  9. 丸美屋　ピンクの梅ごましお お好みで好きなだけ

作り方

  1. 1

    ｢プチマヨ｣

  2. 2

    れんこんは皮を向き、2㎜くらいの薄切りにする。

  3. 3

    お酢を入れた熱湯で2分程茹でる。ざるにあげ水気を切る。

  4. 4

    れんこんを茹でている間に　ボウルにマヨネーズと数の子を入れておく。

  5. 5

    れんこんと和えて完成！
    シャキシャキとプチプチ食感がたまりません、味見が止まりません（笑）

  6. 6

    ｢梅ごましお｣

  7. 7

    れんこんは皮をむいておく。梅干しはタネを取り除いておく。

  8. 8

    フライパンにごま油を熱して、れんこん、梅干しを入れ中火で炒める。れんこんに火が通ったら　梅ごましおをふりふりして完成！

  9. 9

    小鉢に盛り付けてgood！

  10. 10

    お弁当用に別にしておくのもいいですよね。

コツ・ポイント

ひな祭り食材の活用。数の子（とびっこ）、れんこん。
基本的に使用する調味料は少なくしています。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

Luana☆
Luana☆ @luana_kitchen
に公開
｢安心して食べられるもの｣を家族に作りたい！！食材や作り方はシンプルに簡単に出来る家庭料理を中心にアップしています。皆さまからいただく「つくれぽ」感謝感激です❤　プロフィール画像のパンを捏ねている娘(当時5歳)は いつの間にか大学生になり巣立ちました…遠く離れていても、我が家のレシピで繋がっています！今日も美味しく、楽しい一日でありますように🎶
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ピーマンの塩昆布和え アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
  2. 天板まるごとピザパン くぅ
  3. カット野菜の中華風あんかけ 須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
  4. 混ぜるだけコールスロー paffet
  5. ドクペ麻婆豆腐 サイヒノリ
  1. 綺麗な手作りホワイトデーチョコレート cacaotreee
  2. 【別海ミルseaカレー】(乳和食） 別海町上西春別中2年
  3. えのきチーズキャベツの混ぜ混ぜ焼き クックT13QTB☆
  4. サラダ風きんぴらごぼう りゅうちゃん＆ちーぼ