簡単＊じゃがいもの炒め物＊
pu＊pu＊pu @cook_40430811
ご飯のおかずとして子供に人気です。
いろんなアレンジがしやすい炒め物です。
このレシピの生い立ち
常備してある野菜であと一品作りたいと思ったときは、いつもこれ。ボリュームもあるので育ち盛りのお子さん家庭は助かるおかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもとベーコン(ハム)を細かく千切りにする。
切ったじゃがいもは一度洗い、その後水に１０分ほどさらしておきます。 - 2
じゃがいもはよく水をきります。
- 3
フライパンに油を入れ、ベーコン(ハム)をいれ軽く炒めたらじゃがいもをいれ強火と中火の間くらいでサッと炒めます。
- 4
☆をいれて再度炒めていきます。
- 5
ごま油を軽くひと回ししてすぐ火をとめてまぜてお皿に盛ります。
- 6
最後に白胡麻をふりかけ彩りで糸唐辛子(なくても可)をかがればできあがりです。
コツ・ポイント
最後に青ネギをふりかけても美味しいです。
お弁当に入れる場合は塩胡椒か醤油を足して気持ち味を濃いめにしたほうがいいと思います。
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