♡砂肝ともやしのネギ塩ガーリック♡

c0c0tora's cooksnap of when they made ♡砂肝ともやしのネギ塩ガーリック♡.
♡女神キッチン♡
♡女神キッチン♡ @cook_40131734

晩酌用で食べていますぅ♡
とくに…パートナーは、美味しすぎてニコニコ笑顔で食べ尽くしますぅ（笑）レシピを記載しましたぁ。
このレシピの生い立ち
覚書でもあります♡
記録でもあります♡
砂肝処理の仕方6671472

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材料

4人分〜5人分
  1. ○砂肝 500g
  2. ○料理酒 大さじ2強
  3. ○片栗粉 大さじ1強
  4. □ごま油 大さじ1強
  5. □ニンニクチューブ 大さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 長ネギ 1本
  8. もやし 1袋
  9. ☆鶏がらスープの素 大さじ1
  10. ☆砂糖 小さじ1
  11. ☆料理酒 大さじ1
  12. ☆塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ○砂肝は処理をした後に､ポリ袋に入れて，料理酒を入れ片栗粉を入れてまぶします。

  2. 2

    長ネギを薄くスライスします。

  3. 3

    フライパンに、ごま油とニンニクチューブと､砂肝を入れ中火で全体的に色付くまで炒めます。

  4. 4

    オリーブオイルと､☆調味料と､長ネギを加えて､弱火にして蓋をします。2〜3分ぐらい。

  5. 5

    もやしを入れ､塩胡椒して軽く炒めて，また蓋をします。2分ぐらい。
    出来上がりです。

  6. 6

コツ・ポイント

感謝と愛を込めて♡

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レシピ作者

♡女神キッチン♡
♡女神キッチン♡ @cook_40131734
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ゆる〜り気ままのマイキッチン♡お料理苦手ですが、作ることが好きです。つくれぽを活用しつつ、マイレシピに記載しながらたのしんでいます♡
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