栄養満点！大豆、蒟蒻、とり胸肉の煮物
直ちゃん先生 @cook_40062765
ほんのり甘く優しい味付けの煮物です。鶏肉はしっとり柔らかですよ。
このレシピの生い立ち
栄養を考え、簡単に作れる1品を考えました
アプリでひらく作り方
- 1
※とりむね肉は1枚をお好みに切り、ジップロックに入れ塩麹大さじ1を入れて揉み、保存しています。便利です。
- 2
蒟蒻、人参、とり胸肉は全て1cm大に切ります
- 3
いんげんは3cmに切ります
- 4
鍋に水、調味料を入れて火にかける。
- 5
沸騰したら材料全て入れ煮ます
- 6
煮汁が少なくなったら出来上がり
-
コツ・ポイント
煮汁は味をみながらお好みに調整してください
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