定番春レシピ♪もずくと菜の花のおひたし
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
簡単！定番春レシピ♪菜の花のおひたし。「伊是名産もずく」を和えるだけ！
このレシピの生い立ち
春の旬の食材と、伊是名産もずくを使ったさっぱりしていて健康でヘルシーなレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は、さっと塩ゆでし、冷水に10秒程さらす。
- 2
2㎝くらいに切る。
太いものは縦半分に切る。 - 3
もずくは食べやすい長さにカットする。
- 4
ボールに食材を入れ、★で和える。
- 5
器に盛り付け、花かつおをふりかける。
コツ・ポイント
調味料はお好みに合わせご使用を調整してくださ。
リアクション
レシピ作者
沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島 いぜな島 https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/
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