#時短安価#小松菜とエリンギの#中華炒め
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
#安価な材料であっという間に出来上がりエリンギの歯応えが美味しい#満足のいく#中華炒めです。
このレシピの生い立ち
#エリンギの#歯応えと手で裂いたことでタレが絡んで美味しく出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料は先に全部混ぜて置く
-
- 2
エリンギは縦に裂いて長さ半分に切るフライパンに油を入れ中火でサッと炒める
-
- 3
小松菜の茎を入れてサッと炒める
-
- 4
残りの葉を入れサッと混ぜる
-
- 5
作って置いた調味料を回し入れサッと炒める
-
コツ・ポイント
エリンギも小松菜も火が通りやすいので炒め過ぎない様にします。エリンギは#手で裂くとタレがからみやすくなります。中華系炒め物の調味料は#先に混ぜてのが#コツです。#とても簡単に作れます
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