タコとアボカドの彩り炒め

Rcoco
Rcoco @cook_40281143

簡単ですが彩り鮮やかでマンネリ打破な一品です(^^)
シンプルが美味しい〜♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので考案しました(^^)

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材料

2人分
  1. ■茹蛸 約200g
  2. しめじ 少なめの1パック
  3. アボカド 1個
  4. オリーブオイル 適量
  5. ・にんにくチューブ 約5cm位
  6. ・塩、ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    えのきを切る

  2. 2

    アボカドを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしいて、
    にんにく、タコ、しめじ、アボカドを入れ炒める

  4. 4

    塩とブラックペッパーで味付けしたら完成!

コツ・ポイント

タコに塩気があるとしょっぱくなりすぎてしまうかもしれないので塩加減を上手く調整してください(^^)
お好みですが、オリーブオイルとにんにくは多め、アボカドは炒めるので少しだけ硬めがおすすめです☆

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レシピ作者

Rcoco
Rcoco @cook_40281143
に公開
夕飯を作った達成感を得るために始めました。簡単で美味しいレシピが大好きです。 備忘録も兼ねてレシピ公開してます。(乱文すみません)少しずつ上達して毎日がもっとハッピーになりますように!
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