アプリでひらく作り方
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生姜の皮をむきスライスする。
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魚屋さんで手に入れた味のついていない生タラコ。
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- 3
生タラコを2〜3cmくらいにカットする。
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- 4
お湯を沸騰させ、弱火にしてたらこをそっと入れ、2分茹でる。
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- 5
冷水にとったあとキッチンペーパーで水分を拭いておく。
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- 6
別の鍋にAを全て入れて生姜のスライスを入れる。味を見てお好きな味に調整してOK。
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- 7
中火にし、たらこを入れて沸騰したら弱火にして7分くらい茹でる。
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- 8
完成。
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- 9
生タラコのあっさり煮はこちら→レシピID：21701152
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- 10
生タラコとしらたきの炒め煮→レシピID：21695145
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- 11
生タラコの甘辛煮→レシピID：21704008
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コツ・ポイント
生タラコは卵が落ちないようにそっとお鍋に入れてください。
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