鶏と大根の煮物 優しいお母さんの味
♡おにぎり♡ @cook_40308640
実家の母の味
優しいほっこり煮物
このレシピの生い立ち
実家の定番の味でした！
薄色の鶏ももと大根の煮物
お好みで人参を追加してもよし
アプリでひらく作り方
- 1
大根を2cmくらいの厚さで切る
鶏もも肉 3〜4cm角で切る - 2
鍋に、★の調味料と
鶏もも、大根を入れて中火で煮込む
煮たったら弱火にする - 3
20〜30分煮込んで
大根に火が通ってきたら
薄口醤油を足して、味を調整する - 4
大根の味見をして、味がしみるまで弱火でコトコト煮る
色づいてきたら火をとめて完成！ - 5
火をとめた後においておくと味がしみてきます
コツ・ポイント
大根に火が通ってきたら、
調味料を調整する！
薄口醤油の入れすぎ注意！
リアクション
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