カワハギの煮付け

Laufen
Laufen @cook_40297101

お魚の煮付けが大好きなので、色んな魚の煮付けを作ります。
このレシピの生い立ち
魚の煮付けを沢山食べてきた中で大好きなカワハギの煮付けです。

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材料

2人分
  1. カワハギ 2匹
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆料理酒 大さじ2
  6. 200cc
  7. 絹さや 少々

作り方

  1. 1

    カワハギを水洗いし水気をふき取ります。

  2. 2

    鍋にお水、カワハギ、☆の調味料を入れて火にかけます。

  3. 3

    カワハギにアルミホイルなどで落とし蓋をし中火で10分ほど煮ます。

  4. 4

    彩りに絹さやなどのお好みの野菜を入れ一緒に煮たら出来上りです。

  5. 5

    プロコフィエフさん♡身がたっぷり美味しそうに作って頂きありがとうございます。お料理楽しいですよね♬

  6. 6

    2021年10月20日、人気検索トップ10入りしました。皆さんありがとうございます。

コツ・ポイント

身が固くならないように中火でさっと煮る。長ネギや玉ねぎ、お好みの野菜やお豆腐と煮ると美味しいです。

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レシピ作者

Laufen
Laufen @cook_40297101
に公開
皆様から心温まるつくれぽを頂きとても励みになり、素晴らしいアイデアレシピにも助けられ日々の料理を楽しませて頂いて心から感謝しております♡趣味はフラワーアレンジ、ランニング、ヨガ、身体に優しい料理を作る事です♬健康の為にも無添加の食材選びや無化調の料理を作ったり、ぬか漬け、キムチ、味噌などを手作りし発酵食品を沢山摂るよう心がけています。食べ物で健康な身体が作られている事が大切だと、健康と美容の事を色々と学んでいます☺️感謝の気持ちを忘れず彩りある豊かな人生を送る事が目標です✨健康に善いレシピを沢山お届けできたらなと思っています🍀宜しくお願いします🙇‍♀️
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