厚揚げの甘酢あんかけ

シンバのレシピ
シンバのレシピ @cook_40426693

低カロリーなのに、豊富な栄養価のアスパラ!
お酢の力で疲労回復!
このレシピの生い立ち
めんつゆで簡単甘酢あんかけができるので作りました!

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2本
  4. アスパラ 好きなだけ
  5. 好きなだけ
  6. めんつゆ 適量
  7. お酒 適量
  8. みりん 適量
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    厚揚げには小麦粉をまぶしておく

  2. 2

    油を引いて、厚揚げ、アスパラを炒めて、お皿に

  3. 3

    玉ねぎと人参を炒めて、めんつゆとお酢とお酒をいれる

  4. 4

    片栗粉を入れてあんかけにして、上からかけたら完成

コツ・ポイント

お酢で疲労回復!厚揚げで満腹感!

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