普通のソース焼きそばで!あんかけ焼きそば

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

基本のあんかけはアレンジ自在!市販の焼きそばにかけるだけで、みんな大好きあんかけ焼きそばもカンタンに出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
昼に作ったあんかけが残ってました

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材料

  1. ソース焼きそば 市販
  2. 【基本の野菜あんかけ】
  3. 好きな野菜
  4. ピーマン 適量
  5. 人参 適量
  6. 玉ねぎ 適量
  7. 椎茸 適量
  8. あんの味付け
  9. 適量
  10. 醤油 適量
  11. 顆粒出汁 小さじ大盛り1
  12. 塩、砂糖、味の素、 少々
  13. 水溶き片栗粉
  14. 片栗粉 適量
  15. 適量

作り方

  1. 1

    焼きそばを作る
    附属の粉末ソースなどで味付けも済ませる

  2. 2

    とろみあんかけを作る

  3. 3

    野菜を炒める

  4. 4

    野菜にちょっと多め水を注ぐ

  5. 5

    野菜が柔らかくなるまで煮る

  6. 6

    野菜が柔らかくなったら味付けをする

  7. 7

    味付けの項目を全部入れる
    自分好みの味に調節する

  8. 8

    火を止める

    水溶き片栗粉を入れて全体を混ぜる

    再び火をつける

  9. 9

    焼きそば+あんかけ

  10. 10

    あー美味しそう

コツ・ポイント

あんかけにもやし入れても良いですね。

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レシピ作者

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340
に公開
更年期でキレやすいだけなので気にしないでください
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