ほうれん草と切り干し大根の韓国のり和え

✱Lily✱'s cooksnap of when they made ほうれん草と切り干し大根の韓国のり和え.
クックSG62K1☆'s cooksnap of when they made ほうれん草と切り干し大根の韓国のり和え.
✱Lily✱'s cooksnap of when they made ほうれん草と切り干し大根の韓国のり和え.
こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

韓国のりのほどよい塩気と
切り干し大根の食感がアクセントになって
箸が止まらない！
このレシピの生い立ち
ほうれん草がとても安かったので作ってみました♪

○冷蔵保存…３日
○味アイコン…しょうゆ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. ほうれん草 １袋
  2. 切り干し大根 30g
  3. 韓国のり(８枚切れ) ８枚
  4. うまみ調味料 小さじ1/2
  5. (a)
  6. 醤油 大さじ1
  7. ごま油 大さじ1/2
  8. 白いりごま・砂糖 各小さじ1
  9. お酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草はうまみ調味料を加えた熱湯でサッとゆでる。
    ザルに上げて、冷水に取って水気をしぼり3cm長さに切る。

  2. 2

    切り干し大根は揉み洗いをする。

  3. 3

    ボウルに切り干し大根・ほうれん草・ちぎった韓国のり・(a)を加えて、切り干し大根をほぐしながら混ぜ合わせる。

  4. 4

    うまみ調味料を加えて茹でることで、野菜の苦味やえぐみが和らぎ、素材のうま味と甘味も引き立ててくれます。

コツ・ポイント

○ほうれん草→小松菜でも◎

○うまみ調味料がない場合は入れなくても◎

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
に公開
新潟県の田舎
ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚肉のつけそば レシピストックマート
  2. 明日香さんの納豆とキャベツのサラダ オヤジの仕事場ゴハン
  3. 菊芋のたらこしりしり 大竹高校家庭クラブ
  4. あぶりきのこそば レシピストックマート
  5. 塩豚の肉野菜炒め movinow
  1. ざっくり簡単　ホットビスケット まいたろうクック
  2. 【給食】ひじき入り鶏そぼろ 松戸市
  3. 【離乳食後期】にんじんとツナの炒め煮 相模原市（神奈川県）
  4. 旬!!新玉ねぎとわかめのサラダ ♡♡♡Mari♡♡♡