新玉たっぷり生姜焼き『何食べ』#31

豚バラの薄切り肉は四等分に切って…（写真は間違えて買った豚ロース生姜焼き用です。。涙）

◯の塩と酒を振ってまぶしておく。

玉ねぎは小さめなら2人分で2個たっぷり使って繊維に沿って薄いくし形に…スライスしておくと。（原文ママ）

サラダ油を引いて熱したフライパンで豚肉を色が変わるまで炒めたら（※写真はまだピンクです。もうちょいやってくださいねー）

そこに玉ねぎとおろし生姜を加えて…そこに砂糖を茶匙一杯くらいと醤油をだーっと適当にまわしかけて（原文ママ）

玉ねぎからかなり甘みが出るから砂糖は控えめでも結構甘辛の味になるなぁ（原文ママ）

キャベツぶとんの上にのっけて…出来上がり。

4巻31話の献立。玉ねぎたっぷり生姜焼き、にんじんのナムル、長ネギと搾菜の冷奴、筍とわかめの味噌汁。