アプリでひらく作り方
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牡蠣は水を換えながらきれいに洗ってキッチンペーパーで水分をとる。片栗粉を薄くふる。
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フライパンにオリーブオイルを入れて刻んだにんにくを炒める。香りが出てきたら牡蠣を入れる。
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1～2分焼いたら菜の花も投入。醤油、酒を入れ、蓋をしてまた2～3分焼き、牡蠣がふっくらしたら出来上がり☆
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ヒヨコとウサギさん、つくれぽありがとうございます！とってもきれいな盛り付けですね☆
コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで、牡蠣の旨味を逃がしません☆
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