アプリでひらく作り方
- 1
鍋(直径長め・浅め)に2センチぐらいの水を入れ、ほうれん草も入れる。
この時ほうれん草は横たわらせる。 - 2
蓋をして中火をかける。
- 3
沸騰して、茎が柔らかくなったら(目安30秒)、水が入っているボウルにほうれん草をあげる。
その後、水を一度入れ替える。 - 4
その後よく絞ったら完成。
コツ・ポイント
最後水をよく切ることが大切(切った後の方が絞りやすい)
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