すぐできる♡タケノコのメンマ風
まろまろん♡ @cook_40296319
メンマが好きなので自分好みの味にしてみました。
このレシピの生い立ち
下茹でしたタケノコを頂いたのでメンマを作らなきゃと思い作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
下茹でしたタケノコを5ミリ幅に切る。
-
- 2
フライパンにごま油を熱しタケノコを入れ1分炒める。
- 3
水と調味料を入れ汁気がなくなるまで煮る。
-
- 4
出来上がったらお好みでブラックペッパーをかける♪
-
コツ・ポイント
タケノコを穂先と下の部分を分けて切る。
リアクション
似たレシピ
タケノコで簡単メンマ
自家製メンマで絶品おつまみ！
たけのこの穂先メンマ風
穂先メンマの味風に旬のたけのこでアレンジしてみました。濃いめに作ればご飯のお供に、薄めに作ればお酒のおつまみに。
けーぴん24 
香味ペーストでピリ辛メンマ
香味ペーストと冷凍タケノコでメンマを作ってみました。簡単でとても美味しく出来ました。
マイアミ816 
【ズボラ飯】シャキシャキ丼
グラムは計らない！自分の食べたい物を好きなだけ！味も自分好みに！
筍のオイスターソース炒め
いつもの筍を中華で簡単に
シャキシャキ【筍のメンマ風炒め】
あっさり、美味しい。温かくても冷たくなっても美味しい!!メンマ風の味付けでいただく筍仕上げは自分の好きな調味料で!
◆筍ｄｅメンマ風◆
発酵をさせる本格メンマではなく（ふにゃっとしたメンマ）即席だけど、またいいんです＾＾濃いめにすれば保存もばっちり！
たけのこでメンマ
たけのこの大量消費や、固い部分の筍を使えるおつまみメンマレシピです。
たけのこ入り焼売
初めて作った割に上手くできました♪誰も褒めないから、自分で褒めとく(*≧∀≦*)
メンマ たけのこ
覚書
せいたママ620 
味付けメンマ
自分好みのメンマが作れます
トマトと筍のメンマ
ちゃっちゃと炒めるだけ。トマトのリコピン、筍の食物繊維、ごま油のセサミンがダイエットやアンチエイジングにもってこい
たけのこでメンマ風
ご飯にのせて！ラーメンに！お酒のあて！刻んで他食材と和えてとアレンジも出来る常備したくなる一品です。
クック6Y819O☆ 
簡単 穂先メンマ
実家裏山で採れる筍。タケノコご飯や煮物には下の方、穂先はこのメンマに！
れな’ｓママ 
穂先メンマと豚肉のネギ炒め
柔らかくて好きな穂先メンマですが、そのままでも好きなのですがボリュームを出しておかずにしてみました。
タケノコのメンマ
メンマが好きなので(･∀･)
しゃきしゃきメンマ
旬の筍を使って歯応え抜群
たけのこのメンマ風
たけのこをたくさんもらったので、メンマにして冷やし中華のトッピングにもいけますよ。
筍のきんぴら(風)!
分量なんて計るのめんどくさい!!そんな時はテキトーです!少ない調味料だから自分好みの味にしましょう～!!
ぶーさんの嫁 
真竹たけのこ メンマ風
裏庭で採れる真竹たけのこゆでた後、切って炒めて味付けして煮るだけ!!毎年必ず作る、簡単で美味しい一品です。冷凍保存OK
タケノコメンマ
旬のタケノコでメンマ風におつまみつくりました。
市販の味付けメンマの風！おつまみメンマ☆
ラーメン屋さんのメンマを再現？！メンマ好きが試行錯誤して作りました自信レシピです！春のたけのこ消費にどうぞ(^^)
あゆぽん★ 
中華風(ﾒﾝﾏ風)☆筍の煮物☆
ちょこっとアレンジで、ご飯が進みます♪お酒のつまみにも(*^^)v
タケノコでピリ辛メンマ風
余ったタケノコでおかず、おつまみ、ラーメンに！！ポリポリの食感がクセになり止まらない♥
筍メンマ
おうちでメンマができる！シャキシャキ食感の絶品メンマです◎
掘りたてタケノコのメンマ風
掘りたてのタケノコを頂きました‼皮つきで下茹でしたものを使用してます
たけのこで自家製メンマ
キンピラに近い味と食感ですが、あえて『メンマ！』と言い切りたい♪ラーメン以外にも、ご飯のおかずに、おつまみに。
たけのこ炒めメンマ風
頂いた茹でたけのこで、メンマ風のピリ辛炒めにしました。
タケノコの味付けメンマ風(´Д` )
メンマって、正しくは発酵食品らしいですなぁ(´Д` )なので、コレは、メンマ(風)なのですょ。ご飯に合うんだ！
たけのこのメンマ風炒めもの
たけのこの消費におすすめです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21762843
