10分で完成！ゴーヤともも肉の照り焼き♪

えりんこ（╹◡╹）'s cooksnap of when they made 10分で完成！ゴーヤともも肉の照り焼き♪.
京たまご
京たまご @kotama12

ゴーヤともも肉を切って、甘辛タレでからめるだけなので10分で完成します！
・ゴーヤの苦みと甘辛タレがとても美味しい
このレシピの生い立ち
手順を簡単にして、10分でできるメイン料理にしました。
ゴーヤ好きにはたまらない組み合わせ♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ゴーヤ 1/2本
  3. ●醤油 大さじ1.5
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦に切ってから、わたを取り除いて、5mm幅に切ります。塩(分量外)をふってもみこみます。
    5分水につけます。

  2. 2

    ゴーヤは洗って水気を絞ります。

  3. 3

    もも肉は一口大に切ります。
    片栗粉を加えて混ぜます。

  4. 4

    フライパンに油をひいて、もも肉を炒めます。

  5. 5

    もも肉がほんの少し焼き色がついたら、ゴーヤを加えます。

  6. 6

    もも肉に完全に火がとおって、ゴーヤもしんなりしたら●印を加えて照りよくからめます。

  7. 7

    照りよくからまれば完成です！

コツ・ポイント

ゴーヤは薄い方が苦みを感じにくいので、お好みによって調節して下さい。
10分でできるはずですが、もも肉の分厚さによって多少ことなるのでもも肉にちゃんと火がとおっているか確認して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 深川丼ラー油を足して。 ぽっちゃりおばちゃん
  2. 栄養士の卵☆野菜たっぷりクリームスープ 宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科
  3. カレーチーズ風味　キャベツとひき肉春巻き ぱせり
  4. サンドイッチ用にパンを薄く切る方法 とにかくズボラなさく
  5. 朝イチ　こねないパン参考　ホカッチャ ☆ターシャおばさん☆
  1. まいたけのソテー 抹茶ソーダ
  2. こてっちゃんの美味しい焼き方 みたこぞう
  3. 夏にぴったりトロピカルムースケーキ！ julie＆cook
  4. ☆簡単☆スパイシー手羽元の照り焼き PATTIE◎