筍と豆腐しんじょの煮もの

junjun☆153 @cook_40147046
煮ものが食べたくて。
このレシピの生い立ち
旬の筍を頂き、業務スーパーでがんもどきと間違えて購入してしまった豆腐しんじょ(冷凍)を消費したくて。
作り方
- 1
筍を下処理して、くし切りにする
- 2
鍋に筍と豆腐しんじょ(冷凍)を入れて、つゆ(濃縮)を煮ものの分量で、材料がひたひたになるくらい入れる
- 3
豆腐しんじょ(冷凍)に火が通ったら、出来上がり
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