切り干し大根の煮物
Bびー @cook_40430663
切り干し大根はいつも常備しているので後一品と思った時作ります。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味をと作ってますが、もっと甘くて、優しいところがまだまだです。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は洗って水に付けて戻しておきます。
- 2
人参は千切り、さつま揚げも細切りしておきます。
- 3
鍋に切り干し大根の戻し汁400ccを入れ調味料(お好み)を入れ沸騰させます。
- 4
具材を全部入れ中火で15分程煮て冷ますと味が入ります。出来上がり。
コツ・ポイント
切り干し大根の戻し汁を使う。
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