めんつゆで簡単☆蓮根のきんぴら

レオミウ's cooksnap of when they made めんつゆで簡単☆蓮根のきんぴら.
クリームコロッケ☆'s cooksnap of when they made めんつゆで簡単☆蓮根のきんぴら.
ハオ太太's cooksnap of when they made めんつゆで簡単☆蓮根のきんぴら.
福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

めんつゆで簡単に味が決まって、シャキシャキ食感が楽しい、ご飯もお酒もすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのY'sさんにご考案いただきました。
【Healthy＆Beutiful Life～手作りで楽しく美味しい暮らし～】
http://ys-recipe.blog.jp/

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材料

作りやすい分量
  1. 蓮根 400g
  2. トモエ めんつゆ 大さじ4
  3. みりん 大さじ2
  4. ごま油 大さじ2
  5. いりごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    蓮根は皮をむいて400g計ります。薄く切り、水にさらし、水気を切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油と蓮根を入れて、中火で炒めます。

  3. 3

    蓮根が透き通ってきたら、めんつゆとみりんを加え、汁気がなくなるまで炒めます。

  4. 4

    いりごまを振りできあがりです。

コツ・ポイント

◆トモエ めんつゆ
https://www.tomoechan.jp/product/1003?type=online

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
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【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンラインショップ】https://www.tomoechan.jp/onlineshop/
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