サバ竜田揚げ&えび竜田揚げ

男のおにぎらず
男のおにぎらず @cook_40296965

天ぷらよりも竜田揚げが好き♪
このレシピの生い立ち
油がもったいないので、さばの竜田揚げのついでに、海老も竜田揚げにしました。

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材料

2~3人分
  1. サバ切り身 2切れ
  2. 冷凍むきえび 食べたい量
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. しょうがチューブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    えびを解凍する。

  2. 2

    サバ切り身を洗い水気を切る。一口大に切る。

  3. 3

    えびとさばをビニール袋に入れる。醤油、みりん、酒、しょうがチューブも入れて、袋の上からモミモミする。

  4. 4

    片栗粉に浸して、油で揚げる。

  5. 5

    いい感じの色になったら、完成!

コツ・ポイント

醤油こぼれないようにしないとねー

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レシピ作者

男のおにぎらず
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お皿洗わない。洗濯物畳まない。
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