切り昆布とさつま揚げの煮物

あぴこ☆
あぴこ☆ @cook_40369867

家庭の味

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材料

  1. 椎茸 3個
  2. 切り昆布 200g
  3. こんにゃく 1枚
  4. さつま揚げ 4枚
  5. にんじん 1/2本
  6. ほんだし 小さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 少々
  11. めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    椎茸の茎を取ってうす切り、こんにゃくさつま揚げは短冊切りする、にんじんは削ぎ切りする

  2. 2

    切り昆布はさっと水洗いして小さめに切る※洗いすぎると滑りが出るので注意

  3. 3

    サラダ油を軽く熱して椎茸、にんじん、さつま揚げ、切り昆布入れて炒める

  4. 4

    水100ml、調味料を入れて少し煮て完成

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あぴこ☆
あぴこ☆ @cook_40369867
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お菓子はたまに作りますっっ!!宜しくデス(/ω\*))
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