切り昆布とさつま揚げの煮物◎

クックニート
クックニート @cook_40229615

懐かしいながらも簡単で美味しい煮物です◎
このレシピの生い立ち
切り昆布をおいしく食べたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 切り昆布 100〜150g
  2. さつま揚げ 小6枚
  3. 300ml
  4. 酒・みりん・醤油 各大さじ1
  5. 砂糖 大さじ0.5

作り方

  1. 1

    切り昆布はざっくり長めに切り、さつま揚げも切りごま油(分量外)で炒める。

  2. 2

    フライパンに調味料・水を全て入れ、中火で水分を飛ばす。

  3. 3

    しっかり水分を飛ばすことで味がよく染みます。

コツ・ポイント

フライパンのまま煮ることで洗い物も少なく済みます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

クックニート
クックニート @cook_40229615
に公開
覚書きとして色々載せます◎おつまみ系がとにかく多いです◎
もっと読む

似たレシピ