切り昆布とさつま揚げの煮物

りかマンボー
りかマンボー @cook_40692636

母直伝レシピです!

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材料

2人分
  1. 切り昆布 お好みで
  2. 切り干し大根 お好みで
  3. さつま揚げ お好みで
  4. こんにゃく 1枚
  5. 油揚げ 1切れ
  6. 人参 お好みで
  7. 調味料
  8. みりん 少量
  9. 麺つゆ お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに切り干し大根と水ひたひたを入れて放置。(他の具材切る間くらい)

  2. 2

    フライパンに他の具材と調味料を入れて、煮る。

コツ・ポイント

さつま揚げや刻み揚げ(油揚げの出汁の味が付いたもの)を入れると出汁の甘みが出ます!

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りかマンボー
りかマンボー @cook_40692636
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