大根の皮と調味料だけのきんぴら
マキホのレシピ @cook_40177807
大根の皮、捨てるの勿体なくないですか？箸休めにぴったりのさっぱりきんぴら出来ました。
このレシピの生い立ち
まな板の上に大根の皮だけが残り、大根だけできんびらにしたらどうかと思い、作ったら、美味しくできたので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を長さ３センチくらいの3ミリ～５ミリ幅くらいに切る
- 2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、１を中火で炒める。１分くらい
- 3
2のフライパンに、酒、砂糖、しょう油、水を入れて、汁気がなくなるくらいまで煮る
- 4
お皿によそって、出来上がり
コツ・ポイント
簡単なので、コツはありません。
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