生クリーム•卵不使用✨ミルクアイス✨
yukiママ⑅ @cook_40301757
生クリーム•卵•砂糖不使用✨濃厚で後味はさっぱりな美味しいミルクアイスです♪
このレシピの生い立ち
我が家では夏になると必ず作るミルクアイス✨こちらはダイエット用に砂糖はラカントを使用し、ヘルシーなのに濃厚で美味しいミルクアイスができました♡
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にバニラエッセンス以外の材料をいれ、ホイッパーでよく混ぜてから
点火する。 - 2
途中混ぜながら、周りがふつふつし
沸騰する直前に火を止める。 -
- 3
ボールに氷と塩を入れ水をはり
ジップロックを置く。 -
- 4
ジップロックに流しこみ
粗熱を取る。 -
- 5
冷凍庫に入れ、3時間〜4時間ほどで
固まるので、固まり始めたら
手で袋の外から揉む。 - 6
固まり始めたら揉むを2〜3回繰り返し、お好きな固さになれば
できあがり。 -
コツ・ポイント
ゼラチンを入れることで、滑らかになります♪
リアクション
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