白菜とひき肉のとろとろポン酢

ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406

生姜が良い仕事してます
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さっぱりしたものを食べたくて

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材料

2人分
  1. 大さじ1
  2. ひき肉 100g
  3. 生姜 1片
  4. 白菜 1/4個
  5. 人参 1/2本
  6. ポン酢 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいてひき肉と千切りの生姜を中火で炒める

  2. 2

    食べやすい大きさに切った白菜と千切り人参を入れて蓋をし、3分加熱する

  3. 3

    ポン酢を回しかけ、火を止めて水溶き片栗粉を入れて良く混ぜて完成

コツ・ポイント

白菜を柔らかく食べたい時は長めに加熱してください

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レシピ作者

ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406
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