簡単 ロメインレタスの肉巻き黒酢

まるこ家
まるこ家 @cook_40248166

火を通してもシャッキシャキなロメインレタス♪豚バラで巻いて味付けは黒酢調味料だけ
お弁当にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
テレビで見た醤油味の牛肉巻きを豚バラと黒酢でアレンジしてみました。

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材料

3個分
  1. 豚バラスライス 6枚
  2. ロメインレタス 3枚
  3. 黒酢またはポン酢 大さじ2
  4. 米油またはサラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ロメインレタスは、軸と葉に分ける。

  2. 2

    軸を葉で巻く。

  3. 3

    ロメインレタスを豚バラ2枚で巻く。
    熱したフライパンに油をひき、巻き目を下にして中火で焼く。

  4. 4

    全体に焼き目が付いたら中弱火にし、黒酢を入れ、焦がさないようスプーン等で回しかけながら焼く。照りが出てきたら出来上がり♪

  5. 5

    今回使った黒酢はコレ→
    「ミツカン カンタン黒酢」
    (ポン酢でもOK)

  6. 6

    2021.5.26
    おかげ様で「ロメイン・レタス」人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます(*´▿`*)

コツ・ポイント

黒酢を入れたら、焦がさないようにスプーン等で黒酢を回しかけながら照りを出します。

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レシピ作者

まるこ家
まるこ家 @cook_40248166
に公開
食いしん坊なおばちゃんですσ(^◇^;)週末はお酒好きな旦那のためにおうちde居酒屋開店ガラガラ美味しい、簡単(手抜きとも言う)、万年ダイエッターなので砂糖の代わりにラカントで低糖質な料理等々いろいろ作ってます♪Up後うっかり追記や修正する場合は「最新版」とさせていただきます┏︎○︎))ペコ2020.3.19開始「いいね」「つくれぽ」ありがとうございます。すごく励みになります♥️感謝
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