簡単◎しめじと新玉ねぎの和風炒め

♪新月
♪新月 @cook_40303903

めんつゆとかつお節で風味豊かな味付けです。ごま油で炒めてもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが採れたので作ってみました。

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材料

  1. じゃがいも 1個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しめじ 1株
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2~3
  5. かつお節 2.5g

作り方

  1. 1

    じゃがいもはスライサーで薄切りにします。玉ねぎはくし切りにします。しめじは石づきを切り落としほぐします。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、1を炒めます。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、めんつゆとかつお節を入れ絡めます。

コツ・ポイント

かつお節は混ぜずに上にのせるだけでも大丈夫です。

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レシピ作者

♪新月
♪新月 @cook_40303903
に公開
2020年11月8日にmyキッチンを開設しました。お菓子作りが好きでレシピ投稿しています。
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