豚肉とちんげん菜の炒め煮
☆ちびっこママ☆ @cook_40271402
お野菜たっぷり。ちんげん菜が苦手な子どもも豚肉とオイスターソースで美味しく食べてます♡
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた料理です。
備忘的に。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を短冊切りにする。
豚肉は一口サイズに切る。 - 2
豚肉を炒め、色が変わってきたら、にんじん、玉ねぎ、きのこ等お好きな具材、ちんげん菜の茎を入れしんなりするまで炒める。
- 3
ちんげん菜の葉の部分を入れ、軽く炒めたら、調味料を加えて味付け。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
コツ・ポイント
にんじん、玉ねぎは炒める前にレンジで柔らかくしておくと時短になります。
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