切って混ぜるだけ 簡単副菜

みぢやち
みぢやち @cook_40171400

あっさり、さっぱり、これから暑いときに、火も使わず切ってあえるだけです。
ご飯や、素麺、冷やっこ、納豆をプラスしても!
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、火を使わずに作りたくなりました!

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材料

  1. キュウリ 1/2本
  2. 塩揉み用
  3. オクラ 一袋
  4. 長芋 5㎝ほど
  5. 白だし 大さじ2ほど

作り方

  1. 1

    キュウリを塩揉みして、オクラを洗い、5ミリ幅に切る。
    耐熱容器にいれ、ラップして2分レンチンする。

  2. 2

    レンチン中に、長芋の皮を剥いて、1㎝角に切る。
    キュウリも同様に切る。

  3. 3

    あとは、全てを白だしであえて、完成!

コツ・ポイント

切ってあえるだけです。
もっとねばねばほしかったら、オクラをみじん切りにして下さい!

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レシピ作者

みぢやち
みぢやち @cook_40171400
に公開
二児の母、子育て家事仕事に毎日奮闘中!メニュー考えるのが苦手で、毎日ヒーヒー言うてます。家族からのリクエストと、自分が食べたいメニュー作ってます。
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