長芋の三杯酢和え
おまんまママ @cook_40296578
長芋：疲労回復、便秘予防に。
酢：内臓脂肪・体脂肪の減少、血圧低下、血糖値の上昇抑制に○
このレシピの生い立ち
病院食で食べて美味しかったので自宅でも作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋を薄くたんざくに切る。
- 2
酢、砂糖、しょう油で三杯酢を作る。
- 3
タッパーの中に切った長芋を入れ、あれば小ネギを少し散らし、三杯酢をかける。
- 4
タッパーのふたをし、シャカシャカふる。あとは冷蔵庫に入れて食べる時召し上がれ。
コツ・ポイント
三杯酢は酢：砂糖：しょう油が3：2：1になればOKです。長芋の量によって適量作ってみてください。
ダイエットしたいけど疲れやすい梅雨〜夏にオススメのレシピです。
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